Питание личного состава Вооруженных Сил РФ организуется в соответствии с Руководством по организации питания личного состава BC РФ, .
Руководство по войсковому (корабельному) хозяйству в Вооруженных Силах Российской Федерации. Общие положения. 1. Войсковое (корабельное) хозяйство включает в себя материально- техническую базу, вооружение, военную и специальную технику и другие материальные ценности.
Хозяйственная деятельность соединений (воинских частей)3 направлена на поддержание их боевой и мобилизационной готовности, заключается в использовании их материально- технической базы, материальных ценностей в ходе боевой подготовки и повседневной деятельности, а также во взаимодействии со специализированными сторонними организациями при передаче им отдельных функций обеспечения и включает в себя: создание условий для организации и проведения боевой подготовки, воспитательной работы и других мероприятий повседневной деятельности; планирование и осуществление работы объектов материально- технической базы соединения (воинской части); своевременное определение потребности, истребование, получение, учет и хранение всех видов материальных ценностей, их распределение, выдачу (отправку, передачу) по назначению, доведение установленных норм, накопление и содержание установленных запасов, обеспечение сохранности, подвоз, эксплуатацию, сбережение, своевременное техническое обслуживание и ремонт ВВСТ и других материальных ценностей, обеспечение экономного расходования и ведение отчетности; банно- прачечное обслуживание военнослужащих соединения (воинской части); контроль эксплуатации материально- технической базы; безопасную эксплуатацию объектов гостехнадзора, передачу по назначению казарменно- жилищного фонда, коммунальных сооружений, земельных участков, различного оборудования, инвентаря и имущества; мероприятия экологической безопасности, противопожарной защиты, а также охраны окружающей среды; выявление негативных внутренних и внешних факторов, оказывающих влияние на войсковое (корабельное) хозяйство, ошибок в хозяйственной деятельности, оперативное принятие мер по их устранению; контроль деятельности должностных лиц, отвечающих за войсковое (корабельное) хозяйство. Материально- техническая база включает в себя объекты хозяйственного, технического, медицинского назначения, учебно- материальной базы боевой подготовки, воспитательной работы и службы войск. К объектам хозяйственного назначения относятся: казарменно- жилищный фонд (каюты, кубрики), столовые (камбузы, кают- компании); хлебозаводы и хлебопекарни; бани и прачечные; склады (кладовые) и другие аналогичные объекты. К объектам технического назначения относятся: коммунальные сооружения с оборудованием и инженерными сетями; парки (гаражи), мастерские; аэродромные и портовые сооружения, а также автомобильные дороги необщего пользования и железнодорожные пути необщего пользования с имеющимися погрузочно- разгрузочными устройствами; другие аналогичные объекты. К объектам медицинского назначения относятся: лечебно- диагностические корпуса отдельных медицинских отрядов, здания медицинских рот (пунктов) соединений и воинских частей.
К объектам учебно- материальной базы боевой подготовки относятся: специально оборудованные и оснащенные здания (комплексы зданий) и сооружения, участки местности с расположенными на них сооружениями, предназначенные для проведения учебных занятий (учений, тренировок) по планам (программам) подготовки войск (сил), учебным планам (программам) подготовки слушателей (курсантов) образовательных организаций высшего образования Министерства обороны. К объектам учебно- материальной базы воспитательной работы относятся: клубы (культурно- досуговые центры), библиотеки, радиоузлы, комнаты (каюты) информирования и досуга, комнаты (каюты) воинской (боевой, военно- морской) славы (истории), музеи, центры (пункты) психологической разгрузки, телевизионные центры, кино- и видеообъединения, кино- и видеопрокатные пункты и другие аналогичные объекты. К объектам учебно- материальной базы службы войск относятся: учебные классы, караульные городки. К материальным ценностям соединения (воинской части) относятся все виды ВВСТ, боеприпасы, горючее и смазочные материалы, продовольствие, вещевое имущество и другие материальные ценности соединения (воинской части). Основными направлениями развития и совершенствования войскового (корабельного) хозяйства являются: повышение технической оснащенности объектов материально- технической базы, механизация процессов их деятельности; повышение квалификации личного состава соединения (воинской части), участвующего в хозяйственной деятельности; снижение вредного воздействия деятельности соединения (воинской части) на окружающую среду; улучшение планировки военных городков и строительство их объектов в соответствии с требованиями экологической безопасности; реконструкция старых и строительство новых объектов материально- технической базы и их оснащение современным оборудованием и техническими средствами обучения; внедрение в практику войск методов наиболее экономного и эффективного использования материально- технической базы, материальных ценностей; обеспечение сохранности материальных ценностей и предотвращение их утрат.
Руководит хозяйственной деятельностью соединения (воинской части) командир соединения (воинской части). II. Планирование хозяйственной деятельности. Планирование хозяйственной деятельности является основой организации хозяйственной деятельности со стороны командира соединения (воинской части), штаба соединения (воинской части) и заместителей командира соединения (воинской части)4. Планирование хозяйственной деятельности в соединении (воинской части) осуществляется на основе плана подготовки, а также с учетом имеющихся и выделенных соединению (воинской части) материальных ресурсов. Начальники родов войск и служб соединения (воинской части) планирование хозяйственной деятельности осуществляют по соответствующему роду войск (службе).
Начальник штаба соединения (воинской части)5 координирует деятельность заместителей командира соединения (воинской части), начальников родов войск и служб соединения (воинской части) и обеспечивает их исходными данными для планирования хозяйственной деятельности, организует взаимодействие между ними. Для организации хозяйственной деятельности в соединении (воинской части) разрабатываются: а) ежегодно: план хозяйственной деятельности (приложение N 1 к настоящему Руководству); план централизованных перевозок материальных ценностей автомобильным транспортом (приложение N 2 к настоящему Руководству); планы эксплуатации и ремонта ВВСТ соединения; план противопожарной охраны соединения (воинской части) (приложение N 3 к настоящему Руководству); план технического обслуживания и ремонта машин, содержащихся на длительном хранении в воинской части; сводный план технического обслуживания и ремонта машин, содержащихся на длительном хранении в соединении; б) ежемесячно: план централизованных перевозок материальных ценностей автомобильным транспортом (приложение N 2 к настоящему Руководству); план перевозок материальных ценностей автомобильным транспортом (приложение N 4 к настоящему Руководству); планы работы заместителей командира соединения (воинской части), начальников родов войск и служб соединения (воинской части); планы эксплуатации и ремонта ВВСТ воинской части; в) еженедельно: планы проведения паркового (парково- хозяйственного) дня (приложение N 5 к настоящему Руководству). Кроме того, при проведении отдельных мероприятий в соединении (воинской части) разрабатываются планы по их обеспечению. В гарнизоне для координации действий соединений (воинских частей) по вопросам организации и ведения хозяйственной деятельности разрабатываются: а) ежегодно: план противопожарной охраны гарнизона (приложение N 6 к настоящему Руководству); план централизованных перевозок материальных ценностей автомобильным транспортом (приложение N 2 к настоящему Руководству), в том числе с использованием грузового транспорта сторонних автоперевозчиков в соответствии с условиями государственных контрактов; б) ежемесячно: план централизованных перевозок материальных ценностей автомобильным транспортом (приложение N 2 к настоящему Руководству), в том числе с использованием грузового транспорта сторонних автоперевозчиков в соответствии с условиями государственных контрактов. План хозяйственной деятельности (приложение N 1 к настоящему Руководству) разрабатывается на календарный год к 2. Исходными данными для разработки плана хозяйственной деятельности являются: план подготовки соединения (воинской части); приказы (приказания) и директивы вышестоящих командиров и приказы командира соединения (воинской части); сведения о боевом и численном составе соединения (воинской части), а также о количестве граждан, призванных на военную службу, увольняемых в запас, и граждан, призванных на военные сборы в соединение (воинскую часть); сведения об обеспеченности соединения (воинской части) материальными ценностями, о состоянии объектов материально- технической базы; нормы расхода моторесурсов (ресурсов) на военную технику, лимиты расхода горючего, планы снабжения соединения (воинской части) материальными ценностями в планируемом году; табели к штатам и нормы обеспечения; материалы инвентаризаций и ревизий за текущий год; выписки из утвержденных титульных списков на объекты капитального строительства и капитального ремонта; данные о выполнении плана хозяйственной деятельности текущего года; предложения командира соединения (воинской части), его заместителей, начальников родов войск и служб, других должностных лиц соединения (воинской части) по совершенствованию условий повседневной деятельности и быта военнослужащих, созданию и совершенствованию материально- технической базы, организации перевозок материальных ценностей в воинские части (подразделения) и другим вопросам хозяйственной деятельности соединения (воинской части).
Организация питания в ВС РФ в сравнении с Советской Армией (на личном опыте)Вступление. Я служил срочную в середине 8. Хотя жаловаться тогда — грех. Но сейчас — прогресс налицо. Например, существенно облегчена задача наряда по кухне (п.
Приказа 8. 88), во многих случаях солдаты вообще перестали отвлекаться на кухонные работы, очеловечены нормы снабжения, появилось разнообразие в питании. Воспоминания. Первое впечатление при попадании в Советскую Армию было именно от кормежки — казалось эту еду есть нельзя. Естественно голод свое брал и ели все, что столовой давали.
Несколько месяцев срочники ходили полуголодные. Были случаи, когда особо оголодавшие солдаты, попадая в наряд по кухне подъедали объедки. Практически все «зеленые» впервые 2- 4 месяца теряли в весе.
Руководство По Организации Питания В Вс Рф Купить
Руководство По Организации Питания В Вс Рф 1992
К 2013 году стоимость питания одного военнослужащего. Командир занимается латанием дыр и перепиской с верхним руководством окружным и . Гта Сан Андреас Бпан. При организации питания личного состава воинской части через столовую другой воинской части все. В МИРНОЕ ВРЕМЯ, Приказ Министра обороны Российской Федерации от 21 июня 2011 г. Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Вс. Порядок продовольственного обеспечения военнослужащих, порядок организации их питания в стационарных условиях, в том числе с .
Особенно это было заметно на парнях с изначально излишним весом — первичный комплект одежды на них болтался, как на пугале, его приходилось ушивать, либо, если был нормальный командир, менять на значительно меньший размер. Потом конечно организм смирялся, перестраивался и к концу первого года, с учетом физических нагрузок из солдат получались жилистые «мулы», а к концу второго — на дембель уходили «качки». Но все время службы вспоминались простые детские радости — сок, молоко, конфеты, печенье, кофе. Частично эти желания компенсировались посещением «чапка» (чайной), расположенного на территории части. Но денежное довольствие солдату полагалось символическое, поэтому разгуляться было сложно.
Наряд по кухне (столовой) был особой песней. Для гражданского человека не служившего в армии может показаться — ну, что тут такого особенного? Могу кратко поделиться. Наряд этот суточный. Причем, в процессе его несения у состава наряда практически не было свободного времени. Даже на сон удавалось выкроить вряд ли более двух- трех часов.
Тогда, в советскую эпоху, задачи наряда заключались в: получении продуктов со склада, очистке овощей, накрытии столов (можно было бы сказать «сервировка», но это было бы чересчур), уборка со столов, очистка посуды от объедков, вывоз их в качестве помоев на свинарник, помывка посуды и котлов. И все эти процессы 3 раза за сутки и в жестком ритме — по минутам. Добавить, что на 2- х солдат наряда приходилось по сотне и больше едоков и вся работа производилась в ручную в грязи, воде, влажности и картина будет в целом сформирована. После наряда солдат возвращался выжатый как лимон. А если он работал еще на очистке картошки, то и с онемевшими пальцами с лопнувшими мозолями, т. Был аппарат по очистке, но в советском изготовлении он либо был сломан, либо очищал кожуру из рук вон плохо.
Поэтому, когда в военных фильмах вы слышите с экрана фразу командира провинившемуся подчиненному: «1,2 или 3 наряда вне очереди «- то имейте ввиду — для солдата это реальное наказание. Караул, различные варианты дежурства в сравнении с советским армейским нарядом по столовой — как смена обстановки. Но несмотря на «все тяготы и лишения военной службы», то время вспоминается с теплотой, как одно большое приключение. В ходе подготовки предыдущего поста «Вот это выдержка! О столетнем коньяке, вреде и пользе алкоголя. Часть 2» http: //cont.
В результате родилось желание поделиться с собеседниками информацией о современной системе организации питания в ВС РФ и своими воспоминаниями в этом ключе о службе в армии. Наряд по столовой или мойка картошки в армии ВИДЕО(запись из интернета, но идентична советскому периоду), автор Валерий Плескач от 1. Питание в Российской армии в последние годы. В армии РФ в течение суток предусмотрено 3 приема пищи. Рацион солдата на завтрак зачастую представляет собой 1 или 2 блюда, в зависимости от дня недели.
Зачастую утром в армейских столовых подается один из нескольких видов отварной крупы с мясным изделием, например котлетой или сосисками. Иногда крупу с мясом заменяют пельменями или варениками.
Также в утренний рацион российского солдата обязательно должно входить молоко. Его преимущественно раздают в 2. Также неотъемлемым атрибутом любого армейского завтрака является черный кофе с сахаром или со сгущенкой.
Напиток просто необходим военнослужащим, чтобы взбодриться после, зачастую, короткого сна. На обед в столовой стоят от 6 до 8 контейнеров с первыми и вторыми блюдами русской кухни. На первое – борщ, солянка, щи, гороховый, вермишелевый супы, рассольник. На второе солдатам полагаются гарниры и несколько разновидностей вареного и жареного мяса: отварная говядина, свиные отбивные, куриное филе и ножки, печени, подливы. Единственный недостаток столь богатого рациона заключается в невозможности сделать выбор – очередь движется крайне быстро, а любые просьбы и разговоры в столовой ведут к немедленному дисциплинарному взысканию. Также на обед полагается пакетик крекеров, дополнительный салат и напиток – компот или кисель.
На ужин – рыбное меню. Каждый вечер, вдобавок к тушеной капусте, рису с овощами, гречневой крупе, вареному картофелю или пюре, идет 1- 2 вида рыбы – жареной, вареной или тушеной. Вечерние напитки – кружка чая и пакетик сока. В особо удачные дни солдатам еще полагается сдобная булочка. Меню вышеупомянутых закусочных салатов также постоянно варьируется в зависимости от дней недели, основных блюд и конкретного приема пищи. На завтрак обычно квашеная и свежая капуста, маринованные огурцы и помидоры, а к пельменям почти всегда дают лечо. В обед и ужин на подносах с салатами обычно свежие овощи – нарезка огурцов и помидоров, а также различные овощные консервы, преимущественно бобовые.
КАК УСТРОЕНА СОЛДАТСКАЯ СТОЛОВАЯ В ВС РФ видео sojuzniki Опубликовано: 5 нояб. Так что как минимум один стереотип о российской армии можно смело отбросить. Кормят в вооруженных силах РФ не хуже чем дома, а иногда даже лучше. Продукты хоть и не самые дорогие, зато уж точно качественные. Да и повара теперь профессиональные (раньше их часто выбирали из числа зеленых срочников).
Не хлебом единым. Реформа Вооруженных Сил затронула многие стороны армейской жизни, в том числе и в продовольственном обеспечении военнослужащих. К 2. 01. 3 году стоимость питания одного военнослужащего приблизилась к 1. Организация питания полностью переведена на аутсорсинг, более того, в большинстве гарнизонов организован шведский стол для военнослужащих.
Благодаря ему солдаты сами смогут выбрать себе обед: 2- 3 вида супов, гарниров и напитков, при этом количество подходов к раздаче ограничено не будет. Помимо этого, качественно изменился и сам рацион питания, в нем появились такие продукты, как плавленый сыр, печенье, сало, кофе. Изменение рационов питания. При разработке новых рационов питания военные уделили немало времени кадетам, суворовцам и нахимовцам. В 2. 00. 9 году были усовершенствованы и введены новые нормы пайка для будущих военных. Это может показаться странным, но только сейчас в отличие от предыдущих норм в них были учтены возрастные критерии: для 5- 8 классов и 9- 1. В целях уменьшения в рационе питания углеводов, а также восполнения дефицита белков животного происхождения, необходимых для формирования структуры организма, увеличения органических и полиненасыщенных кислот, витаминов и минеральных веществ в новых нормах была уменьшена выдачи хлеба, круп, картофеля с 6.
При этом была увеличена норма выдачи молока на 1. Помимо этого в рацион питания был введен сок (2. Подверглись пересмотру и рационы питания, применяемые в условиях, когда приготовление горячей пищи по каким- либо причинам не представляется возможным. Главной целью было приведение их состава по энергетической, пищевой и биологической ценности к научно обоснованным нормам продовольственных пайков, а также расширение возможностей для непрерывного использования. В результате этих преобразований были разработаны новые рационы питания.
Основным из них стал индивидуальный. Индивидуальный рацион питания — современный сухой паек. Созданный унифицированный рацион питания позволяет заменить существовавшие до 2. ИРП- П) и индивидуальный рацион питания боевой (ИРП- Б). При этом первый из них значительно уступал новому по составу продуктов и энергетической ценности, а второй в мирное время использовался только в порядке освежения неприкосновенных запасов. Новый ИРП включает в себя 4.
ИРП- Б входило 2. ИРП- П – 1. 2 наименований продуктов. Всего же было внедрено и модернизировано 1. Энергетическая ценность ежедневного рациона питания в армии достигла 4 4. США, Великобритании, Германии и Франции. Для сравнения: калорийность ежедневного питания в американской армии составляет 4 2. Великобритании – 4 0.
ФРГ – 3 9. 50 ккал, во Франции – 3 8. Как показывает практика, при существующих сейчас нагрузках из- за занятий спортом и интенсивной боевой подготовки, солдаты съедают эти 4 4. Ежедневный рацион питания современного российского солдата в цифрах. Сегодня в ежедневный рацион питания российского солдата, который питается в обычных армейских столовых, входит (за исключением специй): Мясо — 2. Мука пшеничная (1 сорта) – 5. Соль – 2. 0 гр. Фруктовый сок — 1. Поливитамины «Гексавит» — 1 шт.
Помимо этого, летчики, подводники, моряки и раненые могут рассчитывать на спецпаек, в который кроме перечисленного входят: копчености, колбасы, мясо птицы, селедка, сметана, творог, варенье, фрукты и увеличенная доза кофе (подводникам на 5 чашек, летчикам на 1,5). Ниже для сравнения можно познакомиться с нормами суточного довольствия в Советской Армии, действующие во второй половине 8. Мясо – 1. 50 гр. Рыба – 1. Хлеб – 7. 50 гр. Масло растительное – 2. Поливитамины «Гексавит» — 1 шт. Как видим, кардинальных изменений в нормах питания не произошло.
В новом рационе увеличена доля мясных изделий, рыбы, сливочного масла, яйца выдаются ежедневно, а не 2 раза в неделю. В рационе появился сыр, молоко, сок, кофе плюс уменьшилась доля продуктов с большим содержанием углеводов: хлебобулочных изделий и макарон. При этом главными остаются не цифры в рационах, а то, что реально доходит до обеденных столов военнослужащих. Хочется верить, что нормы питания в частях выполняются. Модульная столовая.
На крупномасштабных учениях войск тыла, которые проходили в рамках крупномасштабных маневров «Восток- 2.